T-Bone – RARO

T-Bone – RARO

O T-bone é um corte muito apreciado nos Estados Unidos e na Itália e consiste em um osso em formato de “T” com carne dos dois lados. O lado maior é o contrafilé; o menor é o filé mignon. O T-Bone Raro reúne todas as qualidades desejadas em uma carne: é macio, saboroso e suculento.

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