Picanha – Bonne

Considerado um dos melhores cortes de carne bovina, a rainha do churrasco devido ao seu sabor marcante. Pode ser assada inteira em forno quente, grelhada inteira ou cortada, em bifes ou em tiras finas para um refogado de carne macio e delicioso. A melhor parte da picanha é a ponta.

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