Contrafilé Grill – Bonne

Contrafilé Grill – Bonne

O contrafilé grill  é um dos cortes mais clássicos do boi. Macio, suculento, e claro, muito saboroso. O crédito vai para o teor de gordura que tem medida certa. O uso de métodos de cozimento rápido é frequentemente recomendado para aproveitar sua grandiosidade.

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