O bombom da alcatra é um corte nobre, retirado do miolo da alcatra. É uma carne macia, com pouca gordura e paladar delicado. tem diversos modos de preparo, como: bifes, churrasco, grelha, inteira ou em iscas.
Menu
Bombom de Alcatra – Bonne
A Plena Alimentos é uma das maiores empresas do segmento de proteína bovina do país e tem atuação expressiva no mercado internacional. Possui certificações que permitem atuar em mercados do mundo inteiro e atualmente exporta para mais de 50 países com um alto padrão de qualidade. Há 33 anos a empresa é reconhecida pela qualidade e procedência dos produtos, utilizando as melhores práticas produtivas e seguindo protocolos pautados pelo Mapa (Ministério Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
Plena © 2023 por Digital Pixel
Site Oficial - informamos que comunicamos apenas através dos canais e domínios eletrônicos oficiais.