Bombom de Alcatra – Bonne

Bombom de Alcatra – Bonne

O bombom da alcatra é um corte nobre, retirado do miolo da alcatra. É uma carne macia, com pouca gordura e paladar delicado. tem diversos modos de preparo, como: bifes, churrasco, grelha, inteira ou em iscas.

Rolar para cima
×