Você provavelmente deve conhecer o famoso churrasco de tira, também chamado de assado de tira. Trata-se de um tradicional corte de carne, extremamente popular em países da América do Sul, como por exemplo a Argentina e Uruguai. No Brasil, o mais comum é o churrasco de costela, em especial a costela da Plena Alimentos, que […]

Leia Mais →

Certa vez o filósofo, palestrante e professor Mário Sérgio Cortella chamou a atenção em relação ao mote principal de um churrasco. Mais do que comermos carne, a prioridade é estar junto dos amigos, familiares, conversar e passar o tempo curtindo a presença de cada um. Esse clima festivo, de reunião, interação familiar e de amizade, […]

Leia Mais →